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Tapioka Stärke 200g BIO - Arche
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Für asiatische Küche typisches, geschmacksneutrales Bindemittel, sehr gut löslich. Die angedickten Gerichte bleiben klar und werden nicht milchig, wie z. B. bei Verwendung von anderem glutenfreien Mehl.
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Nährwertangaben je 100g:
Energie / Brennwert kJ: 1498 kJ
Energie / Brennwert kcal: 358 kcal
Fett: 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 87.8 g
davon Zucker: 3.4 g
Eiweiß: 0.2 g
Salz: 0.1 g