Emmervollkornmehl BIO 500g - Rosenfellner Mühle

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Emmer ist wie Dinkel und Einkorn ein Spelzgetreide. Emmer besitzt einen hohen Gehalt an Carotin, was für die Sehkraft wichtig ist.

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Nährwertangaben je 100g: Energie / Brennwert: 1430 kJ/341 kcal Fett: 2.7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g Kohlenhydrate: 63.3 g davon Zucker: 3.3 g Eiweiß: 10.8 g Salz: <0.01 g