Seitan 250g BIO - Lima
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Seitan 250g BIO - Lima

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Seitan wurde ursprünglich von chinesischen und japanischen Zen-Buddhisten entwickelt und an Stelle von Hühner- und Schweinefleisch verwendet. Bis heute ist es Teil der traditionellen japanischen Tempura-Küche.

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Nährwertangaben je 100g:
Energie / Brennwert kJ: 490 kJ Energie / Brennwert kcal: 116 kcal
Fett: = 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: = 0.5 g
Kohlenhydrate: = 4.1 g
davon Zucker: = 2 g
Eiweiß: = 21 g
Salz: = 1.1 g