Shiitake Pilze 150g BIO
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Shiitake Pilze 150g BIO

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Shiitake Pilze 150g BIO Österreichisch - Schwammerlprinz
Das weiße bis bräunliche Fleisch von Shiitake-Pilzen ist saftig, fest und trägt ein unvergleichliches Aroma. Aufgrund seines intensiven Umami-Geschmacks (schmackhaft, würzig) passt er vor allem zur asiatischen Küche, zu Fleisch- und Fischgerichte und es lassen sich köstliche...

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Der Shiitake-Pilz hat seinen Ursprung im asiatischen Raum, er findet dort als Speisepilz aber auch als Heilpilz in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) Anwendung. Er besitzt einen hohen Gehalt an Proteinen, Vitaminen (B-Vitamine und Vitamin D) und Mineralstoffen (v. a. Phosphor).